Florianópolis proíbe produção e comercialização de foie gras

15/12/2016 11:01
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Em agosto de 2015, pelo menos 50 pessoas protestaram em frente a um restaurante de Florianópolis, que organizava um festival com a iguaria Foto: Charles Guerra / Agência RBS.

O prefeito Cesar Souza Jr. sancionou no dia 12 de dezembro a lei complementar 593/2016  que proíbe a produção e a comercialização de foie gras.

O foie gras é o órgão doente de um ganso ou pato, engordado de maneira forçada, várias vezes por dia, com um tubo de metal de 20 a 30 centímetros enfiado na garganta até o estômago.

Em junho de 2015, São Paulo tornou-se a primeira capital brasileira a proibir a produção e o comércio de foie gras. Outras cidades também aprovaram leis similares, como Blumenau, Sorocaba, Santa Bárbara D’Oeste e Aparecida.

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